生态养殖助力鳜鱼变“网红”
生态养殖助力鳜鱼变“网红”
生态养殖助力鳜鱼变“网红”
为深入落实数字乡村(cūn)强农惠农富农专项行动,进一步扩大网络助农(zhùnóng)覆盖面,激活乡村振兴新(xīn)动能,近日,青岛市委组织部联合市委网信办、市农业农村局、市商务局、市邮政管理局等部门,共同开展(kāizhǎn)了第二批青岛“网红农品”征集评选活动。经过(jīngguò)综合评审,大村鳜鱼凭借其优良品质和生态养殖特色模式成功入选候选名单。
鳜鱼作为我国传统名贵鱼类,不仅肉质细嫩紧实、味道鲜美醇厚,还具有(jùyǒu)丰富(fēngfù)的营养价值,因此深受消费者青睐。然而,传统鳜鱼养殖往往面临水质要求高(gāo)、病害风险大、养殖周期长(zhōuqīzhǎng)等难题。如今,在大村镇,鳜鱼养殖却采用了全新的模式,这(zhè)得益于鲜达陆上生态循环养殖基地的创新实践。
据了解,鲜达陆上(lùshàng)生态循环养殖基地位于大村镇西南(xīnán)庄村,由青岛鲜达生态科技有限公司投资建设。该公司创新性采用“微藻—膜生物(shēngwù)反应器”国家专利技术,以物联网智能监控系统为核心,配套建设了生物过滤、集污、增氧等一系列现代化养殖设施,实现了从(cóng)传统粗放型(cūfàngxíng)养殖向绿色高效循环养殖的转型升级。
“目前园区内设备正在进行全面消杀处理,我们计划下周投放新鱼苗(yúmiáo)。”鲜达生态工厂化循环水养殖基地经理张德宝介绍。为满足客户多样化(duōyànghuà)需求,此次鱼苗投放将采取分批投放的方式,每次投放量在2-3万斤,这种(zhèzhǒng)灵活的投放方式能够确保基地持续、稳定地向(dìxiàng)市场供应高品质成品鱼。同时,为进一步扩大养殖规模、提升产能(chǎnnéng),基地二期工程正在紧锣密鼓建设(jiànshè)中,预计今年11月份即可竣工。
“鳜鱼对水质要求(yāoqiú)特别高,我们这套系统采用生物循环和物理循环相结合的(de)方式,构建起一个(yígè)闭合的生态循环系统,真正实现了污水零排放。”张德宝告诉记者。
此外,鲜达陆上(lùshàng)生态循环养殖基地的(de)养殖用水全部取自深井地下水,通过完善的过滤系统,仅需两个小时就能完成全水循环。其中(zhōng),持续运转的大滚筒(gǔntǒng)——微滤机,通过高密滤网和(hé)沉淀功能,对池水(chíshuǐ)进行24小时不间断高效净化。同时,依托胡春义博士团队研发(yánfā)的专利技术,养殖过程中产生的鱼粪便和残余饵料经过加工处理后,转化为有机肥料,实现资源的循环利用。更值得一提的是,得益于这套先进的生态循环系统,养殖全程无需使用任何药物,鱼肉品质完全符合上市标准,为消费者提供(tígōng)了安全、健康、放心的优质产品。
该项目还实现了显著的经济效益。通过科学规划(guīhuà)和技术创新,基地实现了土地、水资源的高效(gāoxiào)利用,大幅降低了能耗成本,形成了完整的产业闭环,走出了一条可持续(chíxù)发展之路。
截至目前,鲜达(xiāndá)陆上生态循环养殖基地已顺利完成两批共计11万余尾鳜鱼(guìyú)(guìyú)苗的投放工作。今年1月,首批6000余斤优质鳜鱼成功上市,凭借出色(chūsè)的品质赢得了市场的广泛认可。据规划,项目三期全部建成后,基地年产鳜鱼将(jiāng)达到560余万斤,预计产值约2.9亿元。
大村鳜鱼(guìyú)此次入选青岛“网红农品”候选名单(míngdān),不仅是对其品质的认可,更为产业发展带来了新的机遇。下一步,大村镇将(jiāng)以此为契机,重点(zhòngdiǎn)加强品牌建设,全方位提升“大村鳜鱼”市场知名度。同时,积极拓展销售渠道,借助电商平台、直播带货等方式,扩大市场占有率,并积极带动周边(zhōubiān)农户参与,实现(shíxiàn)共同发展、共同富裕,为乡村振兴注入强劲动力。
(大众新闻(xīnwén)·青岛西海岸报记者 梁玉鹏)


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